Eduardo Andrade
Tuxtepec, Oax.- José Yescas Pérez dirigente de los Carniceros Unidos dio a conocer que están en el último mes del año esperan estas fechas porque se consume la carne de res o de cerdo fresca y las amas de casa saben que se vende producto de buena calidad y buen precio, hasta ahora la buena noticia que tenemos es que la carne no ha subido de precio.
Dijo que espera que en los últimos días las empresas que surten la carne no les suban el precio para que ellos no tengan que aumentar los costos para estas fechas decembrinas y para que la economía de las amas de casa no se vean afectadas, hasta el momento se han mantenido los precios como todo el año.
En los últimos tres o cuatro años las ventas no han variado, si bien es sabido que las ventas no han bajado en los últimos días en lo que es la primera quincena de diciembre es cuando ya se empiezan a ver apartados y se pueden sacar cálculos de cuanto en realidad será la venta de la carne, pero estamos a unos días y esperamos que nuestra gente se acuerde que les servimos con mucho gusto.
Los carniceros unidos ha sido una organización de auténticos tablajeros y la problemática que se ha venido viviendo con el gobierno ha sido ruda pero entendible porque hasta el momento ha habido un respeto mutuo y se reconoce, han recurrido a las instancias correspondientes que es la ley donde protegen los derechos de los carniceros.
Al recurrir los trabajadores a las instancias es porque es un derecho que tienen los tablajeros y que está reflejado en la constitución y que se tiene que respetar, definitivamente la esperanza es que en el cambio de gobierno para que llegue la estabilidad de que podamos trabajar bien porque lo que queremos es trabajar de una manera estable.